Posts

Showing posts from October, 2018

ক্লান্তিবিহীন সংগ্ৰামী কৃষক দুর্গেশ্বৰ পেগু

Image
হেমেন্দ্ৰ কুমাৰ বৰি ‍ ধৰিত্ৰীৰ বুকুত নাঙলৰ সিৰলুৰে নিজৰ ভাগ্যলিপি ৰচনা কৰোঁতে ‍ কেতিয়াবা প্ৰখৰ ৰ ’ দৰ প্ৰচণ্ড উত্তাপে , কেতিয়াবা বিৰামহীন বৰষুণে , কেতিয়াবা আকৌ বজ্ৰ নিনাদেৰে ফাটি ‍ পৰা আকাশখনে তেওঁক হতোদ্যম কৰিবলৈ ‍ চেষ্টা কৰিছিল , ঘৰখনৰ মানুহ আৰু সমাজৰ পৰাও সহায় সহযোগ বিচ্ছিন্ন হৈ পৰিছিল । কৰ্তব্যৰ পৰা কাষ্ঠাৰে নির্মিত তেওঁৰ কঠিন শৰীৰ আৰু হৃদয়ত এটা দুৰন্ত ৰণুৱা ঘোঁৰাই থি ‍ তাপি লৈছিল । সেই কথা প্ৰত্যক্ষদৰ্শীয়ে অনুধাৱন কৰিয়েই তেওঁক ‘ ৰণুৱা পেগু ’ উপনামেৰে মাতিছিল ।

দেশী-বিদেশী পৰ্যটকৰ অন্যতম আকৰ্ষণ শোণিতপুৰ জিলাৰ বালিগাঁও

Image
পংকজ কুমাৰ শইকীয়া অসমৰ বাৰেৰহনীয়া কৃষ্টি - সংস্কৃতিৰ বাৰ্তাবাহক অন্যতম এক জনগোষ্ঠী হ ’ ল মিচিং জনগোষ্ঠী । বড়ো - কছাৰীসকলৰ পিছতে দ্বিতীয় বৃহত্তম জনজাতি মিচিংসকলে সাধাৰণতে নৈৰ পাৰত বাস কৰে । অসমৰ এনে এখন নৈ - পৰীয়া মিচিং গাঁও হ ’ ল - বালিগাঁও । শোণিতপুৰ জিলাৰ তেজপুৰ টাউনৰ পৰা প্ৰায় ৩০ কিলোমিটাৰ নিলগৰ ভৰালীপাৰৰ এই গাঁওখন এখন বিশেষ গাঁও হিচাপে পৰিগণিত হৈ আহিছে । কাৰণ এই বালিগাঁৱে ২০১৬ বৰ্ষত লাভ কৰিছিল “ সেউজ গাঁও ” বঁটা ।

হাইড্ৰপনিকচ্ বা মাটিবিহীন কৃষিকাৰ্য

Image
পুষ্প গগৈ   ( থলুৱা সুবিধানুযায়ী নিজে সম্পাদন কৰা কৃষিকৰ্মৰ অভিজ্ঞতাৰ ভিত্তিত লেখক শ্ৰী পুষ্প গগৈয়ে এই লেখাটি প্ৰস্তুত কৰিছে ) উদ্ভিদ বা গছ - বনে মাটিলৈ শিপা প্ৰসাৰত কৰি মাটিৰ পৰা প্ৰয়োজনীয় পুষ্টিদ্ৰব্য (Nutrient) আহৰণ কৰি পৃষ্ঠভূমিৰ ওপৰিভাগত ডাল - পাত - কাণ্ড প্ৰসাৰিত কৰি তুলে । এই স্বাভাৱিক প্ৰক্ৰিয়াৰ মাজেৰে উদ্ভিদ বা গছ - বনৰ বিকাশ বা বৃদ্ধি হয় । উদ্ভিদ বা গছ - বনে মাটিৰ পৰিৱৰ্তে পানীৰ পৰা শিপাই প্ৰয়োজনীয় পুষ্টিদ্ৰব্য আহৰণ কৰি ইয়াৰ বিকাশ বা বৃদ্ধি ঘটোৱা পদ্ধতিকেই মাটিবিহীন কৃষিকাৰ্য বা হাইড্ৰপনিক ( Hydroponics ) বুলি কোৱা হয় । এই Hydroponics শব্দটো আহিছে গ্ৰীক ভাষাৰ দুটা শব্দৰ পৰা - ‘Hydro’ ৰ অৰ্থ - পানী আৰু ‘ponics’ ৰ অৰ্থ – labor শ্ৰম

জৈৱিক কীটনাশক হিচাপে মেটাৰিঝিয়াম এনিচ’পলি

Image
তাজ আহমেদ মেটাৰিঝিয়াম এনিচ ’ পলি হ ’ ল এবিধ ভেঁকুৰ । এই ভেঁকুৰবিধ কিছুমান নিৰ্দিষ্ট কীট - পতঙ্গ শৰীৰৰ সংস্পৰ্শত আহি লাহে লাহে সেই নিৰ্দিষ্ট পোকবোৰক নিঃশেষ কৰি পেলায় । পৰীক্ষাৰ দ্বাৰা দেখা গৈছে যে প্ৰায় ২০০ বিধমান অনিষ্টকাৰী কীট - পতঙ্গ এই ভেঁকুৰ ব্যৱহাৰ কৰি নিয়ন্ত্ৰণ কৰিব পাৰি ।  

বনৌষধি উদ্ভিদ: কালমেঘ

Image
ড০ জয়ন্ত ডেকা , ড০ ঈশ্বৰ চন্দ্ৰ বৰুৱা বৈজ্ঞানিক নাম          : Andrographis paniculata Wall. Ex Ness গোত্র                       : Acanthaceae ইংৰাজী নাম             : ইণ্ডিয়ান চিৰেতা অন্য নাম                  : ফিয়াৰ্ট ( হিন্দী ); ফিৰাটা ( সংস্কৃত ); কল্পতিতা                                   ( অসমীয়া ) বাণিজ্যিক নাম         : কালমেঘ           পৰম্পৰাগত চিকিৎসা পদ্ধতিৰ এক অপৰিহাৰ্য উপাদান হ ’ ল কালমেঘ । ভাৰতবৰ্ষ আৰু শ্ৰীলংকাৰ বাহিৰেও এই উদ্ভিদ চীন , থাইলেণ্ড আৰু বাংলাদেশত প্ৰাকৃতিকভাৱে পোৱা যায় । ভাৰতত পশ্চিমবঙ্গ , উড়িষ্যা , বিহাৰ , ঝাৰখণ্ড , অন্ধ্ৰপ্ৰদেশ , অসম কেৰেলা কৰ্ণাটক আৰু উত্তৰ প্ৰদেশত এই উদ্ভিদ পোৱা যায় । বাণিজ্যিকভিত্তিত লাভজনকভাৱে ইয়াৰ খেতি কৰিবলৈ সমতল অঞ্চল অধিক উপযোগী ।

জাপানীজ কোয়েল চৰাইৰ (বটা চৰাই) বাণিজ্যিক পাম

Image
ডাঃ ডেভিদ বৰদলৈ     “ হুৰ হুৰ বটা চৰাই , মোৰ ধান নাখাবি “ তোক দিম গোটা কৰায় । “ এই কথাষাৰৰ পৰা গম পোৱা যায় যে “ বটা চৰাই আমাৰ খেতিয়ক সকলৰ মাজত ধান খাবলৈ অহা এবিধ অনিষ্টকাৰী বনৰীয়া চৰাই হিচাপে পৰিচিত । কিন্তু মই যিবিধ বটা চৰাইৰ বিষয়ে আলোচনা কৰিবলৈ ওলাইছো , সেইবিধ আমাৰ ধাননি পথাৰত দেখা বটা চৰাইতকৈ ডাঙৰ আৰু ইয়াক বিজ্ঞানসন্মতভাৱে পুহি এটা লাভজনক ব্যৱসায়ৰ গৰাকী হ ’ ব পৰা যায় ।

অসমত লুপ্তপ্ৰায় আৰু অৱহেলিত কুঁহিলাৰ খেতি

Image
পংকজ শইকীয়া কুঁহিলাৰ বিষয়ে হয়তো সম্যক জ্ঞান বহুলোকৰে নাই । নথকাতোৱেই স্বাভাৱিক কথা । কিয়নো ইয়াৰ ব্যৱহাৰো সাধাৰণ জীৱনত নিচেই সীমিত । অসমত কুঁহিলাৰ খেতি এতিয়া লুপ্তপ্ৰায় । নগাঁও জিলাৰ বটদ্ৰৱাত আৰু গোৱালপাৰা জিলাৰ কিছু কিছু ঠাইত ব্যৱসায়িক ভিত্তিত কুঁহিলাৰ খেতি কৰা কথাতো গম পোৱা যায় । গোৱালপাৰাৰ গৌৰীপুৰত কুঁহিলাৰ উদ্যোগিক প্ৰশিক্ষণ প্ৰতিস্থান এটা আছে ।

ভৌগোলিক চিহ্ন (Geographical Indication, চমূকৈ GI–Tag) প্ৰাপ্ত অসমৰ যাদুকৰী চাউল–কোমল চাউল বা বোকা চাউল

Image
ঋত্বিকা বৰুৱা অসম সোণোৱালী শস্যৰ দেশ। এই অসম ভূমিৰ ভৌগোলিক সৌন্দৰ্যৰ আন এক সুকীয়া পৰিচয় আছে যাৰ চৰ্চা সমগ্ৰ বিশ্বতে বৰ্তি আছে। অসম ভূমিৰ সাৰুৱা মাটিত বতৰৰ শস্য , শাক-পাচলি , ফল-ফুল লহপহকৈ বাঢ়ে । একদৰেই অসমভূমিৰ ভূ-গৰ্ভত আছে খনিজ সম্পদকে ধৰি বিবিধসম্পদৰ ভাণ্ডাৰ। অসমৰ মাটিৰ এই গুণাগুণকে সাৰথি কৰি ৰাজ্যখনৰ কৃষকে পথাৰত সোনগুটি সিঁচে , সেইমতে ফচলো পায়। চহা অসমীয়াৰ এবিধ অনন্য জলপান আৰু আমাৰ সকলোৰে চিনাকি বোকা চাউল বা কোমল চাউলে ( Instant rice ) আজি বিশ্ব দৰবাৰত সমাদৰ লাভ কৰিবলৈ সক্ষ্যম হৈছে। 

এইখন অসমৰে মীনপালন - এটি দৃশ্যশ্ৰব্য

এইয়া কোনো অন্ধ্ৰপ্ৰদেশ, পশ্চিমবঙ্গৰ দৃশ্য নহয়,   অসমৰে কৰিমগঞ্জৰ এজন মীন পালক  নজৰুল হকৰ মীন পালন। তেখেতৰ  পুখুৰীত ৩ মাহত ১ কেজিৰ পৰা ১.৫ কেজিলৈকে হোৱা ৰূপচন্দা আৰু কচ মাছ ভিদিও প্ৰেৰণ কৰিছেঃ ৰূপক কুমাৰ গগৈ, শোণিতপুৰ

কৃষি বিজ্ঞানৰ অ.আ.ক.খ.

শস্যৰ কীট, ৰোগ আৰু অপুষ্টিৰ সমস্যা আৰু সমাধান